Dictionary

用語集

ご注文の際によく使用する用語をまとめて解説

北海道の食材を使い、無添加で仕上げたフレンチのお取り寄せブランドです。メインの肉や魚はもちろん、ブイヨンに入れる野菜や自家製ソーセージの豚肉まですべて北海道産にこだわっています。ご注文時によく使用する用語を詳しく解説しているので、お問い合わせの際の参考にご利用いただけます。

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個性豊かな北海道産野菜を存分に楽しめるスープのセットやフランスの郷土料理のカスレなど、食材の美味しさを詰め込んだ多彩なフレンチがお取り寄せいただけます。大浜みやこカボチャや和田ごぼうなど、野菜はそれぞれ収穫期に一番美味しい状態で仕込んで冷凍にしているので、美味しいだけでなく栄養面でもパワフルな料理です。また、北の大地でのびのび育った豚肉やラム肉もおすすめです。無添加なので赤ちゃんからお年寄りまで安心して召し上がれ、普段の料理から特別な日のご馳走、キャンプ飯など幅広いシチュエーションでご利用いただけます。