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低農薬で育ったこだわり野菜
赤ちゃんから食べられる無添加の美味しいスープを北海道から全国へお届けします
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Point 01
栄養も豊富な新鮮食材
寒暖差の激しい広大な大地で育った北海道の素材をふんだんに使用したスープを多数取り扱っています。いずれも季節の野菜を使用した無添加で、一番美味しい旬の食材ならではの豊富な栄養を美味しく取り入れられます。
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Point 02
素材本来の甘みを堪能
北の厳しい環境だからこそできる、低農薬の農業で甘みをたっぷり蓄えた野菜を本格フレンチのお取り寄せという形で全国へお届けします。人気のコーンやカボチャのポタージュをはじめ、お子さまからお年寄りまで楽しめます。
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Point 03
美味しさへのこだわり
もぎたてが美味しいトウモロコシはすぐに加工し、時間をおいて甘くなるカボチャはじっくりタイミングを見極めるなど、一番美味しい状態の野菜を使っています。素材の味を無添加で味わえるよう、お取り寄せは冷凍でお届けします。
3つのこだわり
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体に嬉しい安心安全な無添加にこだわり
北海道各地から厳選したブランド野菜を安心して召し上がれるようシェフがスープを丁寧に仕上げます。
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無添加でも日持ちする冷凍食品に加工
野菜が一番美味しいタイミングで冷凍しているので、旬の美味しさと栄養価のままお取り寄せいただけます。
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おしゃれなレストランの味をご自宅で
湯煎加熱するだけで素材本来の風味を堪能できるナチュラルレストランのフレンチが楽しめます。
お気軽にご連絡ください
エゾカゼ by キャトルヴァンのこだわり
3つの理由
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Reason01
本当に美味しい物を無添加でお届け
味付けは最低限の調味料
素材に自信があるから余計なものは加えない
添加物を使用せず、素材の魅力を最大限に生かした料理が楽しめる北海道のレストランから、より多くの方に北海道の美味しさを楽しんでいただきたいとお取り寄せ専門のブランドを始めました。シェフが腕によりをかけて作る料理は高級感もあり、様々な場面でご活用いただけます。
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Reason02
自然の魅力が詰まったスープ
楽しい家族の食卓に
多くの方が安心して召し上がれる一皿
素材の味を大切にするフレンチの技を使って仕上げているので、自然な物をお子様に食べさせてあげたい方や、健康的な食品を取り入れたい方に喜ばれています。また、解凍後湯煎で加熱するだけという簡単調理で、キャンプ等のアウトドアで特別な一品を楽しみたいという方にもおすすめです。
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Reason03
冷凍で実現したこだわりの無添加
北の大地の恵みを全国へ
素材を活かした美味しさへの追及
人気レストランのシェフがお取り寄せ用に手間暇をかけて仕込んだ料理は北海道の魅力を最大まで生かしており、おもてなしやギフトとしても最適です。それぞれの食材の一番美味しい状態を無添加で冷凍し、シンプルな味付けで素材本来の優しい味わいを大切にしたこだわりの一品です。
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