北海道から直接届くスペシャルな一皿

家族で楽しめる無添加のお取り寄せフレンチ

北海道の西端で季節の食材が堪能できるフレンチのレストランから、プロが丁寧に仕上げた料理をお届けします。食材は北海道産にこだわり、道内各地から厳選した素材を一番美味しい旬の時期に仕込んで冷凍しているので、無添加の自然な美味しさをご自宅で味わえます。また、冷凍なら本来は収穫期にしか手に入らない食材の料理をいつでもお届けできるのも魅力です。お取り寄せのご注文はネットで受け付けているので遠方の方での気軽にご利用いただけ、遠く離れて暮らしている方への贈り物としても人気です。

Access

北の大地で育った農作物から美味しいお肉まで北海道の魅力が詰まった料理を現地からお届け

エゾカゼ by キャトルヴァン


住所

〒006-0853

北海道札幌市手稲区星置三条9-10-11

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電話番号

011-676-4116

011-676-4116

お問い合わせ時間

10:00~17:00

定休日

火・水曜日

運営会社

キャトルヴァン

ネットショップ

https://www.ezokaze.com/

地元食材の料理が楽しめる北海道ナチュラルレストラン「キャトルヴァン」から全国に向けて、北海道食材がたっぷり堪能できるこだわりの料理をお届けします。

北海道の季節の風と共に心も体も豊かになる特別な料理をご自宅やアウトドアで

美味しい上に、心と体まで元気にしてくれる旬の食材を使ってお子さまも安心して召し上がれる料理を大切にしています。化学添加物・保存料・着色料は使わず、北海道の野菜や果物、自家製のハーブで豊かな味わいや風味や余韻を持たせ、新鮮なお肉や魚介本来の美味しさを引き立てます。お取り寄せでもレストランと同じように無添加の料理をお届けする為にシェフが丁寧に仕込んだ季節の料理を冷凍にしています。

お誕生日等の記念日を祝う食事やお世話になった方へのお中元などにもご活用いただけます。パックごと湯煎で加熱し、スープ類はお好みで冷製にして召し上がるのもおすすめです。そのまま盛り付けるだけでも良いですが、彩り野菜やフレンチと相性がいいマッシュポテトを添えるとおしゃれで特別感のある食卓が完成します。

寒暖差の激しい広大な大地で育った北海道の素材をふんだんに使用したフレンチを冷凍にして販売しています。いずれも季節の野菜を使用した無添加で、一番美味しい旬の食材ならではの豊富な栄養を美味しく取り入れられ、北の厳しい環境だからこそできる低農薬のコーンやカボチャのスープなど、お子さまからお年寄りまで楽しる商品をお取り寄せいただけます。また、もぎたてが美味しいトウモロコシはすぐに加工し、時間をおいて甘くなるカボチャはじっくりタイミングを見極めるなど、プロの技で素材の美味しさを引き出しています。