北海道の食材を使用した高級料理を自宅で楽しむ | お取り寄せのフレンチなら北海道産食材のezokaze by キャトルバン

寒暖差の大きさの中で育まれる北海道産の食材は、栄養価が高く甘みと旨みが詰まっており、シンプルな調味料でも風味豊かな美味しさに仕上がります。食材の旬の時期を逃さずに調理することで素材の魅力が引き出された料理を全国にお届けできるようお取り寄せメニューをご用意しています。

フレンチの技に日本人の文化である素材の旨みを活かす繊細な調理を加え、素材の味を損なわないようシンプルな調味料で仕上げております。化学合成添加物を使わずに北海道産の食材の魅力を引き出せるよう調理をし、健康志向の方も安心してご利用いただけるメニュー作りに努めております。

北海道が豊かな大地が育てた美味しい高級食材を厳選しており、素材の良さを最大限に活かした調理で北海道の味覚をご提供しています。ご自宅の食卓を華やかに彩るお取り寄せメニューを豊富に取り揃え、フランス料理店「キャルトヴァン」の味をそのままに冷凍でお届けしております。