コンフィならではの驚きのやわらかさに、思わず笑みがこぼれます。
「北海道産若鶏のコンフィ」は、クリスマスなどで登場するチキンレッグと見た目は似ていながらも、その食感は格段にしっとりやわらか。低温のオイルでじっくり火を入れることで、うま味を逃さず閉じ込める「コンフィ」と呼ばれるフランス料理の手法で作っています。新鮮な北海道産若鶏の豊かな味わいと絶妙な塩加減、ほどけるようなやわらかさは、一度体験するとクセになる味わいです。
化学合成添加物、保存料、着色料無添加。安心・安全の手作りです。
「しお」と「みそ」の２つの味わい。ホームパーティーのメインを飾る一皿に！
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お子さまに大人気。食べ比べも楽しい。家族で食べたいやわらかチキン
「しお味」は、ミネラル豊富なシチリアの海の塩を使ったベーシックな味わい。
「みそ味」は、田舎みそをベースにした、コクのある個性的な味わい。
夏はフレッシュサラダを、冬は温野菜を添えると栄養バランス満点。「しお味」と「みそ味」の両方を並べて食べ比べも楽しいですね。
特に「みそ味」は、ごはんのお供はもちろん、日本酒やワインのお供にもピッタリです。
簡単、重宝。何かと使える！
「北海道産若鶏のコンフィ」は真空冷凍された状態でお届けします。
ストックしておきたい時は、すぐに冷凍庫へ。
食べる時は、まずは、冷蔵庫か流水で解凍。
袋のまま湯煎または、袋から出してレンジで温めでお召し上がりください。
さらに、フライパンかトースターで皮面を焼くと、香ばしさが増して、グレードアップ！ 本格的な味わいが楽しめます。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
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エゾカゼ by キャトルヴァン
| 住所 | 〒006-0853 北海道札幌市手稲区星置三条9-10-11 Google MAPで確認する |
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011-676-4116 |
| お問い合わせ時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 火・水曜日 |
運営会社 |
キャトルヴァン |
ネットショップ |
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